Τρίτη, 8 Ιουλίου 2014

Ιούλιος


Κηπουρική του μήνα:

Αυτό τον μήνα η θερμοκρασία έχει ανέβει στα ύψη και όπως είναι λογικό τα φυτά μας διψούν περισσότερο, οπότε πρώτο και πολύ βασικό είναι το πότισμα. Ποτίζουμε καθημερινά όταν η θερμοκρασία έχει πέσει δηλαδή νωρίς το πρωί ή το απόγευμα προς βράδυ, ή ακόμα καλύτερα λίγο το πρωί και λίγο το βράδυ ούτως ώστε τα φυτά μας να έχουν την κατάλληλη υγρασία καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας ώστε να μειώσουμε την πιθανότητα κάποιο φυτό μας να ξεραθεί. Ελέγχουμε ότι το αυτόματο πότισμα λειτουργεί κανονικά.
Καλό είναι κάποια ευαίσθητα φυτά όπως για παράδειγμα την γαρδένια να την μεταφέρουμε σε κάποιο σκιερό μέρος του κήπου ώστε να έχει δροσιά.
Συνεχίζουμε να ποτίζουμε καθημερινά το γκαζον και να το κουρεύουμε τακτικά ούτως ώστε να το αναζωογονούμε αυτό τον πολύ ζεστό μήνα. Συνεχίζουμε να καθαρίζουμε πιο τακτικά όλα μας τα φυτά από τα ζιζάνια σκαλίζοντας (με σκαλιστήρι) ή βοτανίζοντας (με το χέρι). Σκαλίζουμε ελαφρώς το χώμα στο μποστάνι μας ούτως ώστε να αερίζεται καλά. Και τέλος δροσίζουμε λίγο τα δένδρα και τους θάμνους μας καταβρέχοντάς τα.

Φύτευση του μήνα:

Στο μποστάνι μας φυτεύουμε ραδίκια, λάχανα, κουνουπίδια, καρότα, ραπανάκια, παντζάρια και μπρόκολα, τα οποία θα είναι ετοιμα για μάζεμα και φάγωμα στις αρχές του Φθινοπώρου. Μην ξεχάσουμε να φυτέψουμε στο μποστάνι μας αρωματικά φυτά (βασιλικό, μέντα κ.τ.λ) που αποτρέπουν και απωθούν τα παράσιτα, τα ιπτάμενα και γενικά όλους τους μικροοργανισμούς. Τα λαχανικά τα οποία θα γευθούμε εμείς οι ίδιοι τα λιπαίνουμε μόνο με οργανικό λίπασμα που θα προμηθευτούμε από ειδικά καταστήματα και όχι με χημικά.
Για να δώσουμε χρώμα στον κήπο ή την βεράντα μας μπορούμε να φυτέψουμε μόνο εποχιακά λουλούδια αυτή την εποχή ή να μεταφυτέψουμε τα Ανοιξιάτικά μας λουλούδια, εννοείται πως αυτές τις δουλειές τις κάνουμε τις απογευματινές ώρες που δεν καίει ο ήλιος.

Άνθιση του μήνα:

            Ο Ιούλιος είναι ο μήνας άνθισης του βασιλικού (που διώχνει και τα κουνούπια), θυμαριού, ιβίσκου, υπέρικου, λαγκεστρέμιας και βουδλέϊας.
            Όσο αφορά το μποστάνι μας, ετοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: τα αγγούρια, τα κολοκύθια και οι μελιτζάνες.

Πέμπτη, 19 Ιουνίου 2014

Γιασεμί - Ίασμος

      Το γιασεμί ή ίασμος (λατ. Jasminum) είναι γένος αγγειόσπερμων, δικότυλων φυτών το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Ελαιοειδών (Oleaceae).
    Είναι αναρριχώμενος θάμνος, συνήθως αειθαλής αλλά και φυλλοβόλος. Τα φύλλα του εναλλάσσονται είναι απλά ή τρίφυλλα και πτερωτά. Τα άνθη του είναι λευκά στα περισσότερα είδη αλλά και κίτρινα, λευκά-ροζ, ροζ, γαλάζια και μπλε. Είναι αρωματικά και αναδύουν ένα γλυκό πολύ ευχάριστο άρωμα. Ο καρπός του γιασεμιού είναι ράγα με 2 λοβούς. Είναι διακοσμητικό φυτό και καλλιεργείται σε γλάστρες και κήπους.
        Το γιασεμί πολλαπλασιάζεται με εμβολιασμό, με μοσχεύματα ή με καταβολάδες. Είναι πολύ ευαίσθητο στο δυνατό κρύο και τον παγετό ενώ αγαπά τη ζέστη και τη μεγάλη ηλιοφάνεια.
     Εκτός από διακοσμητικά μερικά είδη του καλλιεργούνται για βιομηχανικούς σκοπούς και χρησιμοποιούνται ευρέως στην αρωματοποιία. Η καλλιέργεια των ειδών αυτών γίνεται κοντά σε παραθαλάσσιες περιοχές, γιατί η θαλάσσια αύρα είναι ευεργετική για την ανάπτυξη τους.
      Οι ρίζες του γιασεμιού δεν αναπτύσσονται πολύ ούτε διεισδύουν βαθιά στο έδαφος. Είναι πολυετές φυτό και χρησιμοποιεί το έδαφος μακροχρόνια και η καλλιέργεια του διαρκεί γύρω στα 15 χρόνια. Τα άνθη του αναπτύσσονται από τον πρώτο χρόνο αλλά είναι λίγα ενώ σημαντική παραγωγή λουλουδιών έχουμε από τον τρίτο χρόνο. Τα είδη των γιασεμιών που φυτεύονται σε αγρούς χρειάζονται αρκετό πότισμα όταν η περίοδος των βροχών σταματήσει. Το έδαφος πρέπει να λιπαίνεται με διάφορα λιπάσματα και κοπριά, ενώ το φυτό χρειάζεται κλάδεμα και αφαίρεση των ξερών βλαστών και φύλλων. Η συλλογή των λουλουδιών γίνεται τις πρώτες πρωινές ώρες και τους μήνες Ιούνιο έως Οκτώβριο.
      Από το γιασεμί εξάγεται ένα αιθέριο έλαιο γνωστό με την ονομασία γιασμινέλαιο. Για την εξαγωγή αυτού του ελαίου χρησιμοποιούνται 2 μέθοδοι, η απόσταξη και η εκχύλιση. Το αιθέριο έλαιο αυτό χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. Περιέχει λινολικό οξύ, γερανιόλη, βενζυλικό οξύ, ευγενόλη, τερπινεόλη και λιναλοόλη. Είναι απαραίτητο συστατικό σχεδόν όλων των αρωμάτων.

Τα σπουδαιότερα είδη γιασεμιού είναι:

1-Γιασεμί το σαμπάκ (Jasminum sambac) - Γιασεμί το θαμνώδες ( Jasminum fruticans). Βρίσκεται αυτοφυές στην Ελλάδα στις περιοχές της Μεσογείου και στη δυτική Ασία. Είναι αειθαλής θάμνος που φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα. Έχει κίτρινα άνθη, βρίσκονται δε στις κορυφές των κλαδιών που είναι αρκετά σκληρά και εύθραυστα.
2-Γιασεμί το φαρμακευτικό (Jasminum officinale). Θάμνος με όρθιο, λείο και αποξηλωμένο βλαστό. Κατάγεται από το Ιράν και τα Ιμαλάια και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στο ψύχος. Υπάρχουν μορφές ποικιλόφυλλες με διπλά άνθη. Το γιασεμί οφισινάλις είναι η κύρια πηγή του γιασμινέλαιου.
3-Γιασεμί το χαμηλό (Jasminum humile). Θάμνος που έρπει και ο βλαστός του φτάνει και τα 7 μέτρα μήκος. Τα κλαδιά του είναι λεία, τα φύλλα του αρκετά παχιά και τα άνθη του σχηματίζουν πυκνές ταξιανθίες. Είναι ανθεκτικός στις χαμηλές θερμοκρασίες των εύκρατων περιοχών.
4-Γιασεμί το μεγαλοανθής (Jasminum grandiflorum). Θάμνος με ασιατική καταγωγή, πατρίδα του θεωρείται η Μαλαισία όπου παλαιότερα το χρησιμοποιούσαν σε εορτές και τελετές. Καλλιεργείται στις νότιες περιοχές της Γαλλίας ,στην Αίγυπτο τη Σικελία, τη Συρία, το Λίβανο και την Παλαιστίνη για την παραγωγή του γιασμινελαίου. Στην Ελλάδα είναι γνωστό και ως γιασεμί της Χίου. Από το βλαστό του κατασκευάζονται πίπες ανατολίτικου τύπου πολύ καλής ποιότητας.


5-Μπουγαρίνι ή φούλι (Γιασεμί το σαμπάκ - Jasminum sambac). Θάμνος αναρριχώμενος που φτάνει σε μεγάλο ύψος. Τα κλαδιά του σχηματίζουν πολλές γωνίες και τα φύλλα του είναι μεγάλα με νευρώσεις. Τα άνθη του είναι μεγάλα ,λευκά με εξαιρετικό άρωμα. Καλλιεργείται σαν καλλωπιστικό και για την παρασκευή του έξοχου ομώνυμου αρώματος, ενώ μία μορφή του με διπλά άνθη έχει την ονομασία γκραντούκα τα άνθη του, δε, χρησιμοποιούνται στο αρωματικό τσάι.









Βουκαμβίλια - Μπουκαμβίλια

H βουκαμβίλια ή μπουκαμβίλια είναι ένα ημιαειθαλές αναρριχώμενο φυτό με χαρακτηριστικό της την απίστευτα μεγάλη χρωματιστή ανθοφορία. Κατάγεται από την Βραζιλία και ανήκει στην οικογένεια των νυκταιγινιδών. Έχει εντυπωσιακά λεπτά λαμπερά φύλλα σε σχήμα καρδιάς με μοβ  κόκκινες, άσπρες, και πορτοκαλί αποχρώσεις. Η υφή τους είναι χάρτινη και με την πάροδο μερικών εβδομάδων πέφτουν και αντικαθίστανται με καινούργια. Αν φυτευτεί στο έδαφος μπορεί να φτάσει τα 12 μέτρα.
Ανθίζει από τα μέσα της άνοιξης έως και της αρχές του φθινοπώρου. Τη συναντάμε αρκετά στην χώρα μας αφού προτιμά τα ηλιόλουστα, ζεστά και ευάερα μέρη. Πρέπει να προφυλάσσεται από τους ισχυρούς ανέμους και το πολύ κρύο. Την καλοκαιρινή περίοδο θέλει αρκετό πότισμα και λίπασμα κάθε 15 ημέρες. Τον Μάρτιο είναι η περίοδος κλαδέματος της και μεταφύτευσης (αν είναι σε γλάστρα). Καλό είναι να μην αλλάζει συχνά μέρος. Ωραίο σχήμα παίρνει όταν τοποθετηθεί δίπλα σε πέργκολα ή τοίχο ώστε να μπορέσει να αναρριχηθεί. Πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα αρκετά εύκολα και δεν αντιμετωπίζει προβλήματα με τη σύνθεση του εδάφους.

Αντιμετώπιση ασθενειών.

Δεν ανθίζει. Πιθανά το μέρος που βρίσκεται να έχει λίγο φως, να μην γίνεται καλός αερισμός ή να ποτίζεται συχνά. Μεταφέρετε το φυτό σε πιο ευάερο και φωτεινό σημείο. Αν το χώμα είναι υγρό, σημαίνει ότι το ποτίζετε πολύ. Σταματήστε το πότισμα μέχρι να στεγνώσει το χώμα και μετά να ποτίζετε πιο αραιά.

Αναπτύσσεται αργά. Πιθανά το χώμα δεν στραγγίζει καλά. Μεταφυτεύστε το φυτό σε καλή γλάστρα με υλικό αποστράγγισης.

Τα καινούργια φύλλα είναι μικρά. Το φυτό χρειάζεται λίπανση.

Τα άνθη και τα φύλλα πέφτουν και παραμένουν τα χρωματιστά φύλλα που μοιάζουν με άνθη.
Πιθανά το μέρος έχει πολλή ζέστη και ξηρασία. Ψεκάστε την και ποτίζετε το φυτό πιο τακτικά.


Λευκές απαλές κηλίδες πάνω στα φύλλα. Πιθανά είναι ωίδιο, λόγο υπερβολικής υγρασίας του περιβάλλοντος και κακό αερισμό. Μετακινήστε το φυτό σε πιο ευάερο χώρο.

Κιτρίνισμα φύλλων. Πολύ υγρασία. Αν το χώμα είναι υγρό, σημαίνει ότι ποτίζεται πολύ. Σταματήστε το πότισμα μέχρι να στεγνώσει το χώμα και μετά να το ποτίζετε πιο αραιά.
  
Κιτρίνισμα φύλλων με ιστούς αράχνης στην κάτω επιφάνεια. Πιθανά κάποιο μικρόβιο (Τετράνυχος). Αγοράστε και ψεκάστε με ειδικό εντομοκτόνο.

Κίτρινα στίγματα στα φύλλα, Πιθανά κοκκοειδή. Αφαιρέστε τα με βαμβάκι βουτηγμένο στο οινόπνευμα. Αν δεν διορθωθεί το πρόβλημα αγοράστε και ψεκάστε με ειδικό εντομοκτόνο.

Λευκές κηλίδες σαν βαμβάκι. Πιθανά κάποιο μικρόβιο Ψευδόκοκκος (βαμβακάδα). Αφαιρέστε τα με βαμβάκι βουτηγμένο στο οινόπνευμα. Αν δεν διορθωθεί το πρόβλημα αγοράστε και ψεκάστε με ειδικό εντομοκτόνο.












Πασιφλόρα - Ρολογιά

Η πασιφλόρα ή ρολογιά είναι φυλλοβόλο αναρριχώμενο φυτό ταχείας ανάπτυξης με γυαλιστερό πράσινο φύλλωμα..
Έχει αρκετά μεγάλα άνθη διαμέτρου 10cm το καλοκαίρι αλλά και το φθινόπωρο, σε απαλό άσπρο-μπλέ-μοβ χρώμα, κίτρινους-πορτοκαλί καρπούς, που μοιάζουν με μικρά αυγά.
Οι βλαστοί διαθέτουν διακλαδισμένους έλικες που βοηθούν στην στήριξή του, οι οποίοι μπορούν να φτάσουν μέχρι τα 10 μέτρα περίπου. Προσφύεται σε κικλιδώματα, πλαίσια, στέγαστρα, πέργκολες, τοίχους κτλ.
Αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες αλλά και σε ημισκιασμένες θέσεις, σε εδάφη με λίγη υγρασία και σε πετρώδη. Θέλει μεγάλη προσοχή από τους παγετούς. Χαρακτηριστικό της είναι τα όμορφα και ιδιαίτερα λουλούδια που μοιάζουν με ρολόγια. Πολλαπλασιάζεται με σπόρους και ημιξυλώδη μοσχεύματα.








Ιούνιος


Κηπουρική του μήνα:

Έχοντας ήδη μπει για τα καλά στο καλοκαίρι με την θερμοκρασία να ανεβαίνει καθημερινά υπάρχουν κάποιες βασικές εργασίες που πρέπει να γίνουν στον κήπο μας.
Πρώτο και πολύ βασικό είναι το πότισμα. Ποτίζουμε καθημερινά όταν η θερμοκρασία έχει πέσει δηλαδή νωρίς το πρωί ή το απόγευμα προς βράδυ, ή ακόμα καλύτερα λίγο το πρωί και λίγο το βράδυ ούτως ώστε τα φυτά μας να έχουν την κατάλληλη υγρασία καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας. Όσοι χρησιμοποιείτε αυτόματο πότισμα καλού κακού αλλάξτε τις μπαταρίες μην τυχόν αδειάσουν ξαφνικά και κάποια μέρα βρεθείτε προ εκπλήξεως, ρυθμίζουμε την ώρα, διάρκεια και συχνότητα ποτίσματος των φυτών μας πολύ εύκολα κάνοντας και οικονομία στο νερό αυτή την δύσκολη εποχή που όλοι ζούμε. Ρυθμίζουμε τα μπεκάκια (την ποσότητα του νερού) ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας ή του φυτού μας, επειδή το κάθε είδος φυτού έχει διαφορετικές ανάγκες σε νερό.
Η εποχή κλαδέματος τελείωσε για όλα τα φυτά εκτός του γκαζόν που τώρα αρχίζει. Ποτίζουμε καθημερινά το γκαζον και το κουρεύουμε συχνά ούτως ώστε να το διατηρούμε περίπου στα πέντε εκατοστά από την επιφάνεια της γης. Το γκαζόν δεν πρέπει να κουρεύεται πολύ χαμηλά διότι εξασθενεί το υπέργειο και υπόγειο τμήμα του, καθώς επίσης κάτι τέτοιο ευνοεί την ανάπτυξη ζιζανίων. Αντιθέτως δεν το αφήνουμε πολύ υψηλό διότι επηρεάζεται η ανάπτυξη της φυλλικής επιφάνειας με τέτοιο τρόπο που αλλοιώνει τα φυσιογνωμικά του χαρακτηριστικά.
Επιτέλους μπορούμε να μεταφέρουμε τα φυτά εσωτερικού χώρου σε ένα σκιερό μέρος του μπαλκονιού ή του κήπου μας.
Πολύ συχνά γύρω από το ριζικό σύστημα των φυτών μας παρουσιάζονται διάφορα μικρά αγριόχορτα τα οποία αν παραμείνουν και δεν απομακρυνθούν πολλαπλασιάζονται και κατακλύζουν την επιφάνεια του εδάφους ζώντας παρασιτικά εις βάρος της σωστής ανάπτυξης των φυτών μας. Με αποτέλεσμα να απορροφούν τα θρεπτικά στοιχεία του χώματος μας, εμποδίζοντας το φυτό μας να ανασάνει και κυρίως να απορροφήσει από το έδαφος όλες τις ωφέλιμες ουσίες που θα το βοηθήσουν να παραμείνει όμορφο και υγιές. Η απομάκρυνση των ζιζανίων γίνεται με δυο τρόπους, το σκάλισμα το οποίο γίνεται με τσάπα ή σκαλιστήρι αφαιρώντας τα χόρτα δραστικά από τη ρίζα τους και το βοτάνισμα που γίνεται με το χέρι.

Φύτευση του μήνα:

            Για να δώσουμε χρώμα στον κήπο ή βεράντα μας μπορούμε να φυτέψουμε εποχιακά λουλούδια (μπουκαμβίλια, αγάπανθο, πικροδάφνη, πετούνια, κατιφές, Αφρικανική μαργαρίτα, λαντάνες, βερβένες, γεράνι και άλλα.        
Στο μποστάνι μας φυτεύουμε ντομάτες στηρίζοντάς τες όταν μεγαλώσουν και περιμένουμε μέχρι αρχές Οκτωβρίου που θα είναι έτοιμες. Επίσης φυτεύουμε κολοκύθια, καλαμπόκι και φασόλια και μόλις φυτρώσουν λιπαίνουμε με οργανικό λίπασμα. Τις αρρώστιες τις ψεκάζουμε με ειδικά σκευάσματα που θα προμηθευτούμε.

Άνθιση του μήνα:

            Ο Ιούνιος είναι ο μήνας άνθισης σχεδόν όλων των φυτών και λουλουδιών, τα πιο χαρακτηριστικά όμως είναι: η μπουκαμβίλια, ο αγάπανθος, η λεβάντα, η πικροδάφνη, η πετούνια, ο κατιφές, η Αφρικανική μαργαρίτα, οι λαντάνες, οι βερβένες, τα γεράνια και άλλα.
            Όσο αφορά το μποστάνι μας, ετοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: τα καρότα, τα σέλινα, τα πρώτα κολοκύθια, τα κεράσια, τα βερίκοκα και τα μούσμουλα.

Τετάρτη, 18 Ιουνίου 2014

Γαρδένια

Η γαρδένια είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Ερυθροδανοειδών της τάξης των Ερυθροδανωδών. Υπάρχουν 250 περίπου είδη που είναι αειθαλείς θάμνοι και μικρά δέντρα. Προέρχεται από την Αφρική και την Ασία. Τα περισσότερα είδη καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά, κυρίως για τα μεγάλα άνθη με τη θαυμάσια μυρωδιά τους.

Το γνωστότερο είδος είναι η Γαρδένια η ιασμινοειδής (Gardenia jasminoides) ή κοινή γαρδένια.

Θάμνος που φτάνει το 1,5 μέτρο ύψος με πλούσιο φύλλωμα που αποτελείται από ωραία στρογγυλά ή λογχοειδή λαμπερά πράσινα φύλλα και μεγάλα συνήθως διπλά , λευκά , ελαφρώς κηρώδη άνθη με το έξοχο άρωμα τους. Στην Ελλάδα ήρθε από τη Νότια Αφρική και είναι από τα πιο γνωστά και αγαπητά καλλωπιστικά φυτά. Ανήκει στα οξύφυλλα φυτά (καμέλια, ορτανσία, αζαλέα) και δεν ευδοκιμεί σε ασβεστώδες έδαφος, αλλά σε ελαφρώς όξινο. Το καλύτερο χώμα για τη γαρδένια είναι το καστανόχωμα.

Καλλιεργείται σε γλάστρες και θερμοκήπια, όπου μπορεί να παράγει λουλούδια όλο το χρόνο. Σε φυσικό περιβάλλον ανθίζει από τα τέλη της άνοιξης και ως στις αρχές του φθινοπώρου.

Η γαρδένια είναι εξαιρετικά ευαίσθητο φυτό. Είναι κατάλληλη κυρίως για παραθαλάσσιες περιοχές. Το χειμώνα δεν αντέχει το ψύχος και θέλει προστασία , ενώ όταν ο καιρός δεν είναι ψυχρός διατηρείται όλο το χρόνο. Η πιο καλή θερμοκρασία για το φυτό είναι οι 10°-13° C βαθμοί. Ο χώρος πρέπει να είναι απάνεμος, φωτεινός και να υπάρχει καλός αερισμός. Το καλοκαίρι δεν αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και πρέπει να τοποθετείται σε σκιερό μέρος. Διατηρείται και σε μερική έκθεση στον ήλιο αρκεί να υπάρχει αρκετή υγρασία στην ατμόσφαιρα.

Για τη διατήρηση της γαρδένιας χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Τα φύλλα της πρέπει να ραντίζονται τακτικά και να ξεπλένονται από τις σκόνες νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Πρέπει να ποτίζεται συχνότερα το καλοκαίρι και πολύ λίγο το χειμώνα. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να βλάψει το φυτό. Καλό είναι να γίνεται λίπανση με κατάλληλο λίπασμα ενώ απαραίτητος είναι ο σίδηρος σε μορφή λιπάσματος ή μπορεί να τοποθετείται στο χώμα κάποιο σιδερένιο αντικείμενο που να σκουριάζει. Δεν πρέπει πάντως να γίνεται υπερβολική χρήση λιπασμάτων. Το νερό που ποτίζεται δεν πρέπει να περιέχει πολλά άλατα. Το φυτό είναι πολύ ευάλωτο στις απότομες αλλαγές περιβάλλοντος και στις μετακινήσεις (πτώση μπουμπουκιών, φύλλων και ξήρανση φυτού). Η αλλαγή γλάστρας πρέπει να γίνεται κάθε 2 χρόνια. Παραδοσιακά προτιμάται η τενεκεδένια γλάστρα.

Η γαρδένια πολλαπλασιάζεται με φυλλώδη μοσχεύματα που έχουν 4 φύλλα και 10 εκατοστά μήκος και παίρνονται από σκληραγωγημένες γαρδένιες που λέγονται μάνες. Τα φυτεμένα μοσχεύματα σκεπάζονται με γυάλινα ποτήρια. Η υγρασία του χώματος και της ατμόσφαιρας είναι απαραίτητη . Αφού βγουν οι πρώτες μικρές ρίζες γίνεται η μεταφύτευση σε μικρά γλαστράκια. Η δεύτερη μεταφύτευση γίνεται σε μεγαλύτερες γλάστρες, αφού όμως οι ρίζες πρώτα αναπτυχθούν και πιάσουν όλο το χώρο στα γλαστράκια.

Η γαρδένια μπορεί να προσβληθεί από πολλές ασθένειες που μπορούν να της προξενήσουν ζημίες φυτό εκτός αν τα προλάβουμε. Οι πιο σύνηθες και βλαβερές είναι τα κοκκοειδή, οι ψείρες, ο τετράνυχος , ο θρίπας και ο αλευρώδης. Αν παρατηρήσετε ζαρωμένα φύλλα τότε πολύ πιθανά έχει προσβληθεί από:  κοκκοειδή  ή ψευδόκοκκο. Όταν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός τότε και ο τετράνυχος μπορεί να κάνει μεγάλη ζημιά. Αν παρατηρήσετε ξαφνική πτώση των μπουμπουκιών τότε το πιο πιθανό είναι να έχει προσβληθεί από αφίδες και θρίπες που τα απομυζούν. Ελέγχετε συχνά το φυτό και ψεκάζετε με ειδικά σκευάσματα που θα προμηθευτείτε.


Τρίτη, 17 Ιουνίου 2014

Πικροδάφνη - Ροδοδάφνη


Η πικροδάφνη ή ροδοδάφνη (επιστημονική ονομασία Nerium oleanderΝήριον το ολέανδρον συνών. Νήριον η ροδοδάφνη) ανήκει στο γένος Νήριον (Nerium). Το είδος Ράιτια η αντιδυσεντερική (Wrightia antidysenterica) συν. Νήριον το αντιδυσεντερικόν (Nerium antidysentericum) είχε συμπεριληφθεί στο γένος παλαιότερα.
Η πικροδάφνη είναι ένας αειθαλής θάμνος της οικογένειας των αποκυνίδων που μπορεί να φτάσει σε ύψος 5 μέτρων, με τοξικά μέρη. Μεγαλώνει σε ηλιόλουστα μέρη με υγρό υπόστρωμα, όπως οι όχθες ποταμών σε χαμηλό υψόμετρο. Αντέχει επίσης τα ελαφρώς υφάλμυρα εδάφη.
Έχει λογχοειδή, δερματώδη φύλλα και μονά ροζ-κόκκινα άνθη. Υπάρχουν και ποικιλίες με άσπρα, κίτρινα, μωβ και διπλά άνθη, οι οποίες καλλιεργούνται. Στην Ελλάδα είναι αυτοφυής, όπως και σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου. Η τοξικότητα της πικροδάφνης οφείλεται στην τοξική ουσία νηριίνη, και έχει ως στόχο να προστατεύσει το φυτό από τις επιθέσεις ζώων.
Πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα με μοσχεύματα.

Συστηματική ταξινόμηση
Βασίλειο:
Φυτά
Συνομοταξία:
Αγγειόσπερμα(Magnoliophyta)
Ομοταξία:
Δικοτυλήδονα(Magnoliopsida)
Τάξη:
Γενθιανώδη (Gentianales)
Οικογένεια:
Αποκυνίδες (Apocynaceae)
Γένος:
Νήριον (Nerium)
Είδος:
N. oleander
Διώνυμο
Nerium oleander (Νήριον το ολέανδρον)
Συνώνυμα
Nerium odorum (Νήριον το εύοσμον, Νήριον η ροδοδάφνη)

Σάββατο, 3 Μαΐου 2014

Μάϊος


Κηπουρική του μήνα:

Ξεριζώνουμε από την ρίζα τα αγριόχορτα και τα ζιζάνια διότι είναι οι πρώτες εστίες εντόμων. Αποφεύγουμε τις μεταφυτεύσεις γιατί οι πολλές αλλαγές στρεσάρουν το φυτό, τώρα που ανεβαίνει η θερμοκρασία.
Στερεώνουμε τα φυτά που έχουν γρήγορη ανάπτυξη, για να μην σπάσουν. Κουρεύουμε ξανά τους φυτοφράχτες και τους θάμνους. Αυτή η εποχή απαιτεί κορφολόγημα στις τριανταφυλλιές, μπουκαμβίλλιες και κισσούς ούτως ώστε να πετάξουν καινούργια άνθη.
Είναι καιρός να βάλουμε τις βιολογικές παγίδες για τα έντομα στα περιβόλια και στις ελιές για τον δάκο. Ένας εύκολος τρόπος για να τις φτιάξουμε είναι: Σε ένα μεγάλο πλαστικό μπουκάλι αναψυκτικού κάνουμε 5-6 τρύπες κοντά στο στόμιο με μια πρόκα, για να περνούν τα έντομα, γεμίζουμε τα 3/4 του μπουκαλιού με 20 γραμμάρια λιπάσματος νιτρικής αμμωνίας  που θα έχουμε διαλύσει σε 1 λίτρο νερού και το κρεμάμε στην ανατολική πλευρά του δένδρου.
Αυξάνουμε σταδιακά την λίπανση (κάθε 15 ημέρες). Ψεκάζουμε τα φυτά εσωτερικού χώρου με κρύο νεράκι γιατί ο ζεστός αέρας που μπαίνει από τις μπαλκονόπορτες μπορεί να ξεράνει τα φύλλα τους.

Φύτευση του μήνα:

 Ξεκινάμε να φυτεύουμε νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα και ύστερα ποτίζουμε καλά. Είναι η εποχή για την τρίτη φύτευση σε πεπόνια, καρπούζια, πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκι, μαϊντανό, αγγούρι και καλαμπόκι.
Μπορούμε να φυτεύψουμε κάλλα (σαν λευκά κρινάκια) που θα μας διακοσμούν τον κήπο με πανέμορφα άνθη έως τον Οκτώβριο, αρκεί να τηρούμε πιστά το πρόγραμμα λίπανσης και ποτίσματος.
Μαζεύουμε τους ξεραμένους σπόρους από τα μαρούλια, κουνουπίδια, μπρόκολα και κουκιά και τα αποθηκεύουμε για να τα  φυτεύψουμε την επόμενη χρονιά.
Ο ιβίσκος ζει μόνο μια μέρα αλλά αξίζει τον κόπο να τον φυτέψουμε αρκεί να το φροντίζουμε σωστά. Αγοράζουμε έναν με διπλά άνθη, καστανόχωμα και λίπασμα (μπλε κόκκους και λίγο σίδηρο) και τον φυτεύουμε σε μία ηλιόλουστη θέση. Ποτίζουμε καλά αρκεί να σιγουρευτούμε ότι το χώμα στραγγίζει καλά και όταν ξεραθεί τον κουρεύουμε ούτως ώστε να πετάξει και την επόμενη χρονιά.
Αν θέλουμε να κάνουμε μεγάλους φράχτες τότε προτιμούμε σπιρέες. Ανθίζουν γρήγορα γεμίζουν με φύλλα σαν θάμνοι και προσαρμόζονται εύκολα σε κάθε έδαφος και αντέχουν στις ζέστες.
Τέλος μπορούμε να φυτεύψουμε αρωματικά φυτά (ρίγανη, δενδρολίβανο, άνηθο, βασιλικό, μαντζουράνα και σταμναγκάθι).
      
Άνθιση του μήνα:

             Έτοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: τα φασολάκια, ο αρακάς, το πράσο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το φρέσκο σκόρδο, τα καρότα και οι πατάτες.
Στους βραχόκηπους αυτή την εποχή ανθίζει η ευφόρβια, η γαλατσίδα και η σολάνο (αειθαλής θάμνος με κόκκινους καρπούς). Ελέγχουμε συχνά τις τριανταφυλλιές μας και τα γιασεμιά για τετράνυχο.
Μεταφέρουμε τα ευαίσθητα στον ήλιο φυτά (καμέλια, γαρδένια) σε πιο σκιερά μέρη του σπιτιού.
Αποφεύγουμε να ποτίζουμε το γκαζόν μεσημεριανές ώρες που έχει ζέστη γιατί προκαλούνται μυκητιάσεις και χάνει το ζωηρό πράσινο χρώμα του. Αυτόν τον μήνα ξεκινάει η συγκομιδή των αχλαδιών (κοντούλες), μαύρα κεράσια, και τα αφρόμηλα. Όπως επίσης μαζεύουμε λεβάντα, χαμομήλι, βόραγο και φασκόμηλο και τα αποξηραίνουμε.
Στο μπαλκόνι μας μπορούμε να κρεμάσουμε ζαρντινιέρες με χρυσάνθεμα και βαμβακούλες που αναπτύσσονται γρήγορα και δεν θέλουν πολύ πότισμα.

Τρίτη, 8 Απριλίου 2014

Απρίλιος



Κηπουρική του μήνα:

Σκαλίζουμε το χώμα για να αεριστεί και να ελέγξουμε για ζιζάνια. Ετοιμάζουμε την κοπριά και το φυτικό κομπόστ για την λίπανση του κήπου μας και τα αναμιγνύουμε με το χώμα του λάκκου μας πριν φυτέψουμε τους σπόρους.
Ανανεώνουμε την εδαφοκάλυψη ανάμεσα στις σειρές των φυτών μας και ρίχνουμε λίγο λίπασμα στην άκρη των φυτών που είχαμε φυτέψει τον Μάρτιο. Αντικαθιστούμε το χώμα στις καμέλιες, γαρδένιες, μπιγκόνιες με καινούργιο, εμπλουτισμένο με τύρφη και σίδηρο. Δεν κάνουμε ποτέ εργασίες σε φυτά που τα φύλλα τους είναι βρεγμένα, ούτως ώστε να αποφύγουμε την εξάπλωση των ασθενειών. Ελέγχουμε τον κήπο μας για σαλιγκάρια (ειδικά εκεί που έχουμε βάλει μαρούλια που είναι η αδυναμία τους) και τα απομακρύνουμε. Προφυλάσσουμε τους φοίνικες και τα γιούκα από το κόκκινο σκαθάρι, όπου μπορεί να τα σκοτώσει πάρα πολύ γρήγορα.
Εάν υπάρχουν μύκητες ή υποψιαζόμαστε ότι υπάρχουν, ψεκάζουμε τα εσπεριδοειδη μας με ειδικά σκευάσματα χαλκούχα που θα προμηθευτούμε από φυτώρια. Προσέχουμε στις λεμονιές να μην υπάρχουν βαθιά οργώματα τριγύρω γιατί μπορεί να κολλήσουν μύκητες και να καταστραφούν.
Στα μικρά αμπέλια τώρα είναι η εποχή για κλάδεμα των καινούργιων κλημάτων (Πλάγιασμα και δέσιμο των κληματίδων, καθώς και ράντισμα για περονόσπορο). Οι μεταφυτεύσεις γενικά, πρέπει να γίνονται νώρις το πρωί ή αργα το απόγευμα που είναι δροσερός ο καιρός και να προσέχουμε πάντα να υπάρχει η μπάλα του χώματος τριγύρω από τις ρίζες.

Φύτευση του μήνα:

 Τώρα είναι η ιδανική εποχή για να σπείρουμε αγγούρι, κολοκυθάκια, καλαμπόκι, ντομάτες, πιπεριές, πεπόνια, καρπούζια και μπάμιες. Το καλαμπόκι και τις μπάμιες που ανεβαίνουν γρήγορα τις μεταφυτεύουμε ώστε να μην κάνουν σκιά στα τριγύρω φυτά. Υπολογίζουμε 2 σειρές καλαμποκιού ούτως ώστε να εξασφαλιστεί καλύτερη επικονίαση. Μετα απο 3 εβδομάδες περίπου ξεκινάμε να φυτεύουμε για δεύτερη φορά γίγαντες, φασόλια, κολοκύθια και καλαμπόκι. Τους περισσευούμενους σπόρους τους βάζουμε σε αεροστεγή δοχεία, ώστε να διατηρηθούν για τον επόμενο χρόνο. Τους σπόρους των λαχανικών τους διατηρούμε μέσα στο ψυγείο.
Τώρα είναι η εποχή που φυτεύουμε τα Ανοιξιάτικα λουλούδια μας: (σουρφίνια, πετούνια, μπιγκόνια, γκαιλάρδια, οινοθήρα ή οποία εξαπλώνεται πολύ γρήγορα και παγκρέτα).
Όσο αφορά το γκαζόν μας:, όπου έχει κιτρινίσει ή ξεραθεί μπορούμε να ξανασπείρουμε τώρα πριν αρχίσουν οι ζέστες. Σκάβουμε τοπικά, αφαιρούμε τα ξερά σημεία, το αφήνουμε λίγο να αεριστεί και ξαναρίχνουμε τους σπόρους μας. Του κάνουμε ένα καλό κούρεμα και συνεχίζουμε να λιπαίνουμε το γκαζόν μας για 20 ημέρες και να ποτίζουμε καλά. Φροντίζουμε κάθε 2-3 ημέρες να ξεριζώνουμε τα αγριόχορτα που έχουν φυτρώσει μέσα στο γκαζόν.
      
Άνθιση του μήνα:

             Έτοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: το κρεμμύδι, τα κουκιά, το σπανάκι, οι φράουλες και ο αρακάς.
Στους βραχόκηπους αυτή την εποχή ανθίζει η αρμέρια και η σαξιφράγκα. Φυτά πολύ ανθεκτικά όπου φουντώνουν πολύ γρήγορα. Μόλις τελειώσει η ανθοφορία ρίχνουμε ξανά λίπασμα στις αζαλέες. Κλαδεύουμε τις ορτανσίες και αραιώνουμε το πότισμα. Κόβουμε τις κορυφές στα χρυσάνθεμα και τις βάζουμε σε ένα βάζο με νερό όπου πολύ γρήγορα θα βγάλουν ρίζες και έπειτα μπορούμε να τις ξαναφυτεύσουμε σαν καινούργια φυτά.
Ο κήπος μας θα γεμίσει με μοβ λουλούδια: πολύ ανθεκτικές πασχαλιές, κουτσουπιές και γλιτσίνιες οι οποίες μεγαλώνουν πολύ γρήγορα αλλά θέλουν πολύ καλό κλάδεμα τον Χειμώνα για να πετάξουν τώρα τα λουλούδια τους.

Σάββατο, 1 Μαρτίου 2014

Μάρτιος

Κηπουρική του μήνα:

Κλαδεύουμε τα φυτά μας που έχουν μεγαλώσει άνισα και ξεκινάμε την σταδιακή λίπανση ούτος ώστε να βοηθήσουμε τα φυτά μας να δυναμώσουν. Αποφεύγουμε να κάνουμε μεταφυτεύσεις γλαστρών στα φυτά που βρίσκονται σε ανθοφορία. Ξεκινάμε σιγά σιγά να βγάζουμε στο μπαλκόνι τις γλάστρες που είχαμε στους εσωτερικούς χώρους.
Ξεχορταριάζουμε τον κήπο ούτως ώστε τα νέα φυτά να βρουν γόνιμο έδαφος για να αναπτυχθούν. Ξεπλένουμε καλά τα φυτά μας με το λάστιχο ώστε να διώξουμε τυχόν αβγά εντόμων που έχουν συγκεντρωθεί στα φύλλα. Ελέγχουμε τακτικά τα φυτά μας για μελίγκρα γιατί είναι η εποχή εμφάνισης της. Κλαδεύουμε τις πολυετείς πόες ακόμη και αν είναι ανθισμένες ώστε να δυναμώσουν. Κλαδεύουμε τις τριανταφυλλιές, το γιασεμί και τον κισσό ώστε να έχουν χώρο να αναπτυχθούν.
Ρυθμίζουμε το αυτόματο πότισμα στα βορινά μπαλκόνια να ποτίζει κάθε 5 ημέρες, ενώ στα μεσημβρινά που τα βλέπει πολύ ο ήλιος κάθε 3 ημέρες.
Ελέγχουμε το αυτόματο πότισμα του γκαζόν ώστε να μην έχει ξερυθμιστεί, ελέγχουμε επίσης τα φίλτρα να μην έχουν πιάσει σκουπιδάκια και χώμα. Ένας τρόπος να ρίξουμε λίπασμα στο γκαζόν μας είναι: με μικρές χούφτες (με γάντια πάντα) σαν να σπέρνουμε. Αφού ρωτήσουμε πρώτα έναν γεωπόνο για το είδος του γκαζόν που έχουμε ώστε να μας δώσει το σωστό λίπασμα, η αναλογία είναι: για 1 στρέμμα χρειαζόμαστε περίπου 25 κιλά λίπασμα. Υπάρχει επίσης και λίπασμα ταχείας δράσης όπου το ρίχνουμε κάθε 2 μήνες.
Προμηθευόμαστε λίπασμα complesal (μπλε κόκκους) και το απλώνουμε στην γλάστρα ή στο έδαφος, 15-20 κόκκους ανά φυτό με ΠΡΟΣΟΧΗ όμως να μην πέσει στα φύλλα και να μην ακουμπάει τον κορμό. Αμέσως μετά ποτίζουμε καλά για να το απορροφήσει.

Φύτευση του μήνα:

 Αν ο καιρός ήταν πολύ βροχερός αποφεύγουμε να φυτεύουμε σπόρους στην γη για να μην σαπίσουν, τους φυτεύουμε σε γλαστράκια. Φυτεύουμε τους πρώτους σπόρους σε καλαμπόκι και κολοκύθια και μεταφυτεύουμε τα μαρούλια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο στον κήπο.
Για να έχουμε πάντα σπίτι μας ωραία σαλάτα φυτεύουμε ρίζες μαρουλιού σε ζαρντινιέρα ή γλάστρα σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους και φροντίζουμε το χώμα να είναι πάντα υγρό.
Πριν από κάθε μεταφύτευση ρίχνουμε μια στρώση χαλίκι ή περλίτη κάτω κάτω στην γλάστρα ούτως ώστε να γίνεται σωστή αποστράγγιση. Ένας καλός τρόπος για να εντοπίσουμε τα ζιζάνια είναι: ανάμεσα στα φυτά που μεταφυτεύσαμε να ρίξουμε λίγο άχυρο και κομπόστ. Στα φυτά που φυτεύουμε νωρίς καλό θα είναι να ρίξουμε λίγο (μικρές ποσότητες) αζωτούχο λίπασμα ειδικά αν το χώμα είναι ακόμη κρύο.
Όσο αφορά τα λουλούδια, καλή εποχή για φύτευση είναι για τα γαρίφαλλα, κατιφές, καλεντούλα, πετούνια και σκυλάκι. Βάζουμε τα πρώτα γλαστράκια με πιπεριά, πράσο, μελιτζάνα και πεπόνι στο θερμό σπορείο. Τελειώνοντας κάνουμε μια δεύτερη φύτευση σε φυτά ταχείας ωρίμανσης (σινάπι, παντζάρια, κρεμμύδια και ραπανάκια).

Άνθιση του μήνα:

            Αυτή την εποχή ανθισμένα και πανέμορφα είναι οι χρωματιστές βερβένες, τα γεράνια, οι νεραγκούλες, τα γκαζάνια και τα γαρίφαλα. Στις κρεμαστές γλάστρες πολύ όμορφο θα είναι να κάνουμε συνθέσεις μεταξύ διαφόρων χρωματιστών φυτών όπως: πρίμουλες, νεραγκούλες, κυκλάμινα, ζουμπούλια, πανσέδες κ.τ.λ αφήνοντας πάντα ένα κενό ανάμεσά τους ώστε να αναπνέουν και να αναπτύσσονται σωστά.
            Έτοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: τα αντίδια, τα κουκιά, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα λάχανα, τα σέσκουλα και οι φράουλες στα ζεστά κλίματα. Αν έχουμε φραουλιές στο μπαλκόνι μας φροντίζουμε ώστε να μην ακουμπούν οι καρποί στο χώμα γιατί μπορεί να σαπίσουν. Οι φραουλιές χρειάζονται αρκετό νερό και σκιερά μέρη.
Τελειώνοντας αραιώνουμε τα φιντάνια που έχουν φτάσει σε ύψος τα 5-8 εκατοστά, ώστε να έχουν χώρο να αναπτυχθούν.