Πέμπτη, 2 Ιουλίου 2015

Ιούλιος


Κηπουρική του μήνα:

Αυτό τον μήνα η θερμοκρασία έχει ανέβει στα ύψη και όπως είναι λογικό τα φυτά μας διψούν περισσότερο, οπότε πρώτο και πολύ βασικό είναι το πότισμα. Ποτίζουμε καθημερινά όταν η θερμοκρασία έχει πέσει δηλαδή νωρίς το πρωί ή το απόγευμα προς βράδυ, ή ακόμα καλύτερα λίγο το πρωί και λίγο το βράδυ ούτως ώστε τα φυτά μας να έχουν την κατάλληλη υγρασία καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας ώστε να μειώσουμε την πιθανότητα κάποιο φυτό μας να ξεραθεί. Ελέγχουμε ότι το αυτόματο πότισμα λειτουργεί κανονικά.
Καλό είναι κάποια ευαίσθητα φυτά όπως για παράδειγμα την γαρδένια να την μεταφέρουμε σε κάποιο σκιερό μέρος του κήπου ώστε να έχει δροσιά.
Συνεχίζουμε να ποτίζουμε καθημερινά το γκαζον και να το κουρεύουμε τακτικά ούτως ώστε να το αναζωογονούμε αυτό τον πολύ ζεστό μήνα. Συνεχίζουμε να καθαρίζουμε πιο τακτικά όλα μας τα φυτά από τα ζιζάνια σκαλίζοντας (με σκαλιστήρι) ή βοτανίζοντας (με το χέρι). Σκαλίζουμε ελαφρώς το χώμα στο μποστάνι μας ούτως ώστε να αερίζεται καλά. Και τέλος δροσίζουμε λίγο τα δένδρα και τους θάμνους μας καταβρέχοντάς τα.

Φύτευση του μήνα:

Στο μποστάνι μας φυτεύουμε ραδίκια, λάχανα, κουνουπίδια, καρότα, ραπανάκια, παντζάρια και μπρόκολα, τα οποία θα είναι ετοιμα για μάζεμα και φάγωμα στις αρχές του Φθινοπώρου. Μην ξεχάσουμε να φυτέψουμε στο μποστάνι μας αρωματικά φυτά (βασιλικό, μέντα κ.τ.λ) που αποτρέπουν και απωθούν τα παράσιτα, τα ιπτάμενα και γενικά όλους τους μικροοργανισμούς. Τα λαχανικά τα οποία θα γευθούμε εμείς οι ίδιοι τα λιπαίνουμε μόνο με οργανικό λίπασμα που θα προμηθευτούμε από ειδικά καταστήματα και όχι με χημικά.
Για να δώσουμε χρώμα στον κήπο ή την βεράντα μας μπορούμε να φυτέψουμε μόνο εποχιακά λουλούδια αυτή την εποχή ή να μεταφυτέψουμε τα Ανοιξιάτικά μας λουλούδια, εννοείται πως αυτές τις δουλειές τις κάνουμε τις απογευματινές ώρες που δεν καίει ο ήλιος.

Άνθιση του μήνα:

            Ο Ιούλιος είναι ο μήνας άνθισης του βασιλικού (που διώχνει και τα κουνούπια), θυμαριού, ιβίσκου, υπέρικου, λαγκεστρέμιας και βουδλέϊας.
            Όσο αφορά το μποστάνι μας, ετοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: τα αγγούρια, τα κολοκύθια και οι μελιτζάνες.

Ιούνιος


Κηπουρική του μήνα:

Έχοντας ήδη μπει για τα καλά στο καλοκαίρι με την θερμοκρασία να ανεβαίνει καθημερινά υπάρχουν κάποιες βασικές εργασίες που πρέπει να γίνουν στον κήπο μας.
Πρώτο και πολύ βασικό είναι το πότισμα. Ποτίζουμε καθημερινά όταν η θερμοκρασία έχει πέσει δηλαδή νωρίς το πρωί ή το απόγευμα προς βράδυ, ή ακόμα καλύτερα λίγο το πρωί και λίγο το βράδυ ούτως ώστε τα φυτά μας να έχουν την κατάλληλη υγρασία καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας. Όσοι χρησιμοποιείτε αυτόματο πότισμα καλού κακού αλλάξτε τις μπαταρίες μην τυχόν αδειάσουν ξαφνικά και κάποια μέρα βρεθείτε προ εκπλήξεως, ρυθμίζουμε την ώρα, διάρκεια και συχνότητα ποτίσματος των φυτών μας πολύ εύκολα κάνοντας και οικονομία στο νερό αυτή την δύσκολη εποχή που όλοι ζούμε. Ρυθμίζουμε τα μπεκάκια (την ποσότητα του νερού) ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας ή του φυτού μας, επειδή το κάθε είδος φυτού έχει διαφορετικές ανάγκες σε νερό.
Η εποχή κλαδέματος τελείωσε για όλα τα φυτά εκτός του γκαζόν που τώρα αρχίζει. Ποτίζουμε καθημερινά το γκαζον και το κουρεύουμε συχνά ούτως ώστε να το διατηρούμε περίπου στα πέντε εκατοστά από την επιφάνεια της γης. Το γκαζόν δεν πρέπει να κουρεύεται πολύ χαμηλά διότι εξασθενεί το υπέργειο και υπόγειο τμήμα του, καθώς επίσης κάτι τέτοιο ευνοεί την ανάπτυξη ζιζανίων. Αντιθέτως δεν το αφήνουμε πολύ υψηλό διότι επηρεάζεται η ανάπτυξη της φυλλικής επιφάνειας με τέτοιο τρόπο που αλλοιώνει τα φυσιογνωμικά του χαρακτηριστικά.
Επιτέλους μπορούμε να μεταφέρουμε τα φυτά εσωτερικού χώρου σε ένα σκιερό μέρος του μπαλκονιού ή του κήπου μας.
Πολύ συχνά γύρω από το ριζικό σύστημα των φυτών μας παρουσιάζονται διάφορα μικρά αγριόχορτα τα οποία αν παραμείνουν και δεν απομακρυνθούν πολλαπλασιάζονται και κατακλύζουν την επιφάνεια του εδάφους ζώντας παρασιτικά εις βάρος της σωστής ανάπτυξης των φυτών μας. Με αποτέλεσμα να απορροφούν τα θρεπτικά στοιχεία του χώματος μας, εμποδίζοντας το φυτό μας να ανασάνει και κυρίως να απορροφήσει από το έδαφος όλες τις ωφέλιμες ουσίες που θα το βοηθήσουν να παραμείνει όμορφο και υγιές. Η απομάκρυνση των ζιζανίων γίνεται με δυο τρόπους, το σκάλισμα το οποίο γίνεται με τσάπα ή σκαλιστήρι αφαιρώντας τα χόρτα δραστικά από τη ρίζα τους και το βοτάνισμα που γίνεται με το χέρι.

Φύτευση του μήνα:

            Για να δώσουμε χρώμα στον κήπο ή βεράντα μας μπορούμε να φυτέψουμε εποχιακά λουλούδια (μπουκαμβίλια, αγάπανθο, πικροδάφνη, πετούνια, κατιφές, Αφρικανική μαργαρίτα, λαντάνες, βερβένες, γεράνι και άλλα.        
Στο μποστάνι μας φυτεύουμε ντομάτες στηρίζοντάς τες όταν μεγαλώσουν και περιμένουμε μέχρι αρχές Οκτωβρίου που θα είναι έτοιμες. Επίσης φυτεύουμε κολοκύθια, καλαμπόκι και φασόλια και μόλις φυτρώσουν λιπαίνουμε με οργανικό λίπασμα. Τις αρρώστιες τις ψεκάζουμε με ειδικά σκευάσματα που θα προμηθευτούμε.

Άνθιση του μήνα:

            Ο Ιούνιος είναι ο μήνας άνθισης σχεδόν όλων των φυτών και λουλουδιών, τα πιο χαρακτηριστικά όμως είναι: η μπουκαμβίλια, ο αγάπανθος, η λεβάντα, η πικροδάφνη, η πετούνια, ο κατιφές, η Αφρικανική μαργαρίτα, οι λαντάνες, οι βερβένες, τα γεράνια και άλλα.
            Όσο αφορά το μποστάνι μας, ετοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: τα καρότα, τα σέλινα, τα πρώτα κολοκύθια, τα κεράσια, τα βερίκοκα και τα μούσμουλα.

Μάϊος


Κηπουρική του μήνα:

Ξεριζώνουμε από την ρίζα τα αγριόχορτα και τα ζιζάνια διότι είναι οι πρώτες εστίες εντόμων. Αποφεύγουμε τις μεταφυτεύσεις γιατί οι πολλές αλλαγές στρεσάρουν το φυτό, τώρα που ανεβαίνει η θερμοκρασία.
Στερεώνουμε τα φυτά που έχουν γρήγορη ανάπτυξη, για να μην σπάσουν. Κουρεύουμε ξανά τους φυτοφράχτες και τους θάμνους. Αυτή η εποχή απαιτεί κορφολόγημα στις τριανταφυλλιές, μπουκαμβίλλιες και κισσούς ούτως ώστε να πετάξουν καινούργια άνθη.
Είναι καιρός να βάλουμε τις βιολογικές παγίδες για τα έντομα στα περιβόλια και στις ελιές για τον δάκο. Ένας εύκολος τρόπος για να τις φτιάξουμε είναι: Σε ένα μεγάλο πλαστικό μπουκάλι αναψυκτικού κάνουμε 5-6 τρύπες κοντά στο στόμιο με μια πρόκα, για να περνούν τα έντομα, γεμίζουμε τα 3/4 του μπουκαλιού με 20 γραμμάρια λιπάσματος νιτρικής αμμωνίας  που θα έχουμε διαλύσει σε 1 λίτρο νερού και το κρεμάμε στην ανατολική πλευρά του δένδρου.
Αυξάνουμε σταδιακά την λίπανση (κάθε 15 ημέρες). Ψεκάζουμε τα φυτά εσωτερικού χώρου με κρύο νεράκι γιατί ο ζεστός αέρας που μπαίνει από τις μπαλκονόπορτες μπορεί να ξεράνει τα φύλλα τους.

Φύτευση του μήνα:

 Ξεκινάμε να φυτεύουμε νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα και ύστερα ποτίζουμε καλά. Είναι η εποχή για την τρίτη φύτευση σε πεπόνια, καρπούζια, πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκι, μαϊντανό, αγγούρι και καλαμπόκι.
Μπορούμε να φυτεύψουμε κάλλα (σαν λευκά κρινάκια) που θα μας διακοσμούν τον κήπο με πανέμορφα άνθη έως τον Οκτώβριο, αρκεί να τηρούμε πιστά το πρόγραμμα λίπανσης και ποτίσματος.
Μαζεύουμε τους ξεραμένους σπόρους από τα μαρούλια, κουνουπίδια, μπρόκολα και κουκιά και τα αποθηκεύουμε για να τα  φυτεύψουμε την επόμενη χρονιά.
Ο ιβίσκος ζει μόνο μια μέρα αλλά αξίζει τον κόπο να τον φυτέψουμε αρκεί να το φροντίζουμε σωστά. Αγοράζουμε έναν με διπλά άνθη, καστανόχωμα και λίπασμα (μπλε κόκκους και λίγο σίδηρο) και τον φυτεύουμε σε μία ηλιόλουστη θέση. Ποτίζουμε καλά αρκεί να σιγουρευτούμε ότι το χώμα στραγγίζει καλά και όταν ξεραθεί τον κουρεύουμε ούτως ώστε να πετάξει και την επόμενη χρονιά.
Αν θέλουμε να κάνουμε μεγάλους φράχτες τότε προτιμούμε σπιρέες. Ανθίζουν γρήγορα γεμίζουν με φύλλα σαν θάμνοι και προσαρμόζονται εύκολα σε κάθε έδαφος και αντέχουν στις ζέστες.
Τέλος μπορούμε να φυτεύψουμε αρωματικά φυτά (ρίγανη, δενδρολίβανο, άνηθο, βασιλικό, μαντζουράνα και σταμναγκάθι).
      
Άνθιση του μήνα:

             Έτοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: τα φασολάκια, ο αρακάς, το πράσο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το φρέσκο σκόρδο, τα καρότα και οι πατάτες.
Στους βραχόκηπους αυτή την εποχή ανθίζει η ευφόρβια, η γαλατσίδα και η σολάνο (αειθαλής θάμνος με κόκκινους καρπούς). Ελέγχουμε συχνά τις τριανταφυλλιές μας και τα γιασεμιά για τετράνυχο.
Μεταφέρουμε τα ευαίσθητα στον ήλιο φυτά (καμέλια, γαρδένια) σε πιο σκιερά μέρη του σπιτιού.
Αποφεύγουμε να ποτίζουμε το γκαζόν μεσημεριανές ώρες που έχει ζέστη γιατί προκαλούνται μυκητιάσεις και χάνει το ζωηρό πράσινο χρώμα του. Αυτόν τον μήνα ξεκινάει η συγκομιδή των αχλαδιών (κοντούλες), μαύρα κεράσια, και τα αφρόμηλα. Όπως επίσης μαζεύουμε λεβάντα, χαμομήλι, βόραγο και φασκόμηλο και τα αποξηραίνουμε.
Στο μπαλκόνι μας μπορούμε να κρεμάσουμε ζαρντινιέρες με χρυσάνθεμα και βαμβακούλες που αναπτύσσονται γρήγορα και δεν θέλουν πολύ πότισμα.

Τετάρτη, 1 Απριλίου 2015

Απρίλιος



Κηπουρική του μήνα:

Σκαλίζουμε το χώμα για να αεριστεί και να ελέγξουμε για ζιζάνια. Ετοιμάζουμε την κοπριά και το φυτικό κομπόστ για την λίπανση του κήπου μας και τα αναμιγνύουμε με το χώμα του λάκκου μας πριν φυτέψουμε τους σπόρους.
Ανανεώνουμε την εδαφοκάλυψη ανάμεσα στις σειρές των φυτών μας και ρίχνουμε λίγο λίπασμα στην άκρη των φυτών που είχαμε φυτέψει τον Μάρτιο. Αντικαθιστούμε το χώμα στις καμέλιες, γαρδένιες, μπιγκόνιες με καινούργιο, εμπλουτισμένο με τύρφη και σίδηρο. Δεν κάνουμε ποτέ εργασίες σε φυτά που τα φύλλα τους είναι βρεγμένα, ούτως ώστε να αποφύγουμε την εξάπλωση των ασθενειών. Ελέγχουμε τον κήπο μας για σαλιγκάρια (ειδικά εκεί που έχουμε βάλει μαρούλια που είναι η αδυναμία τους) και τα απομακρύνουμε. Προφυλάσσουμε τους φοίνικες και τα γιούκα από το κόκκινο σκαθάρι, όπου μπορεί να τα σκοτώσει πάρα πολύ γρήγορα.
Εάν υπάρχουν μύκητες ή υποψιαζόμαστε ότι υπάρχουν, ψεκάζουμε τα εσπεριδοειδη μας με ειδικά σκευάσματα χαλκούχα που θα προμηθευτούμε από φυτώρια. Προσέχουμε στις λεμονιές να μην υπάρχουν βαθιά οργώματα τριγύρω γιατί μπορεί να κολλήσουν μύκητες και να καταστραφούν.
Στα μικρά αμπέλια τώρα είναι η εποχή για κλάδεμα των καινούργιων κλημάτων (Πλάγιασμα και δέσιμο των κληματίδων, καθώς και ράντισμα για περονόσπορο). Οι μεταφυτεύσεις γενικά, πρέπει να γίνονται νώρις το πρωί ή αργα το απόγευμα που είναι δροσερός ο καιρός και να προσέχουμε πάντα να υπάρχει η μπάλα του χώματος τριγύρω από τις ρίζες.

Φύτευση του μήνα:

 Τώρα είναι η ιδανική εποχή για να σπείρουμε αγγούρι, κολοκυθάκια, καλαμπόκι, ντομάτες, πιπεριές, πεπόνια, καρπούζια και μπάμιες. Το καλαμπόκι και τις μπάμιες που ανεβαίνουν γρήγορα τις μεταφυτεύουμε ώστε να μην κάνουν σκιά στα τριγύρω φυτά. Υπολογίζουμε 2 σειρές καλαμποκιού ούτως ώστε να εξασφαλιστεί καλύτερη επικονίαση. Μετα απο 3 εβδομάδες περίπου ξεκινάμε να φυτεύουμε για δεύτερη φορά γίγαντες, φασόλια, κολοκύθια και καλαμπόκι. Τους περισσευούμενους σπόρους τους βάζουμε σε αεροστεγή δοχεία, ώστε να διατηρηθούν για τον επόμενο χρόνο. Τους σπόρους των λαχανικών τους διατηρούμε μέσα στο ψυγείο.
Τώρα είναι η εποχή που φυτεύουμε τα Ανοιξιάτικα λουλούδια μας: (σουρφίνια, πετούνια, μπιγκόνια, γκαιλάρδια, οινοθήρα ή οποία εξαπλώνεται πολύ γρήγορα και παγκρέτα).
Όσο αφορά το γκαζόν μας:, όπου έχει κιτρινίσει ή ξεραθεί μπορούμε να ξανασπείρουμε τώρα πριν αρχίσουν οι ζέστες. Σκάβουμε τοπικά, αφαιρούμε τα ξερά σημεία, το αφήνουμε λίγο να αεριστεί και ξαναρίχνουμε τους σπόρους μας. Του κάνουμε ένα καλό κούρεμα και συνεχίζουμε να λιπαίνουμε το γκαζόν μας για 20 ημέρες και να ποτίζουμε καλά. Φροντίζουμε κάθε 2-3 ημέρες να ξεριζώνουμε τα αγριόχορτα που έχουν φυτρώσει μέσα στο γκαζόν.
      
Άνθιση του μήνα:

             Έτοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: το κρεμμύδι, τα κουκιά, το σπανάκι, οι φράουλες και ο αρακάς.
Στους βραχόκηπους αυτή την εποχή ανθίζει η αρμέρια και η σαξιφράγκα. Φυτά πολύ ανθεκτικά όπου φουντώνουν πολύ γρήγορα. Μόλις τελειώσει η ανθοφορία ρίχνουμε ξανά λίπασμα στις αζαλέες. Κλαδεύουμε τις ορτανσίες και αραιώνουμε το πότισμα. Κόβουμε τις κορυφές στα χρυσάνθεμα και τις βάζουμε σε ένα βάζο με νερό όπου πολύ γρήγορα θα βγάλουν ρίζες και έπειτα μπορούμε να τις ξαναφυτεύσουμε σαν καινούργια φυτά.
Ο κήπος μας θα γεμίσει με μοβ λουλούδια: πολύ ανθεκτικές πασχαλιές, κουτσουπιές και γλιτσίνιες οι οποίες μεγαλώνουν πολύ γρήγορα αλλά θέλουν πολύ καλό κλάδεμα τον Χειμώνα για να πετάξουν τώρα τα λουλούδια τους.

Τρίτη, 24 Μαρτίου 2015

Πετούνια


Η πετούνια έιναι ένα πολύ όμορφο και  λαμπερό φυτό. Οι χρωματιστές πετούνιες είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθούν και να προσθέσουν μια χρωματιστή όψη στον κήπο μας. Οι πετούνιες αναπτύσσονται πολύ καλά σε χώμα με πολύ καλή αποστράγγιση και σε συνδυασμό με το πλούσιο ηλιακό φως καταλήγουν στην καλύτερη ανθοφορία τους. Όταν φυτεύονται την άνοιξη ανθίζουν καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού μέχρι τις αρχές του Φθινοπώρου. Στις νότιες περιοχές που δεν έχουν μεγάλες παγωνιές μπορούν να φυτευτούν και το φθινόπωρο.
Οι πετούνιες φυτεύονται σε καλά σκαμμένο (περίπου 20-25 εκατοστά), σκαλισμένο και ανακατεμένο έδαφος με φυτευτική κομπόστα ή άλλα οργανικά υλικά. Στο έδαφος καλό είναι να προσθέσετε λίγη άμμο ώστε να αποστραγγίζει καλύτερα. Πριν φυτέψετε προσθέστε στο έδαφος λίπασμα πλούσιο σε φωσφόρο για να αναπτύξουν τα φυτά εκτεταμένο ριζικό σύστημα.
Η πετούνια χρειάζεται συχνό κλάδεμα και κορφολόγημα το καλοκαίρι ώστε να διατηρείται φρέσκια και λαμπερή. Με ένα καλό και κοφτερό κλαδευτήρι αφαιρείτε τα μακριά και τα ακανόνιστα κλαδιά και βλαστάρια. Λιπάινετε το καλοκαίρι (1 φορά τον μήνα) σκορπίζοντας το λίπασμα στο έδαφος ανάμεσα στα φυτά και ύστερα ποτίζετε καλά. Όταν καλλιεργείτε σε γλάστρες και ζαρντινιέρες, λιπαίνετε πιο συχνά (κάθε 15 ημέρες) σκορπίζοντας ένα κουταλάκι του γλυκού λίπασμα σε κάθε φυτό πάνω.





Κατηφές - Ταγέτης


Ο κατηφές ή ταγέτης είναι ένα πολύ εύκολο και όμορφο φυτό. Πρόκειται για ένα θαμνώδες, ετήσιο φυτό με μεγάλη ποικιλία χρωμάτων (κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, κεραμιδί). Ο κατηφές είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθεί και να προσαρμοστεί σε έναν κήπο ή σε μια γλάστρα-ζαρντινιέρα προσθέτοντας μια χρωματιστή όψη στον κήπο και στην βεράντα μας. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορους τύπους χώματος και σε συνδυασμό με το πλούσιο ηλιακό φως καταλήγει στην καλύτερη ανθοφορία του. Φυτεύεται νωρίς την άνοιξη και αν ποτίζεται καλά και αφαιρούνται τα μαραμένα άνθη του, θα ανθίζει καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού μέχρι τις αρχές του Φθινοπώρου.
Μην τρομάξετε γιατί όταν μεταφυτεύεται συνήθως διακόπτει την ανθοφορία του για 1-2 εβδομάδες και επανέρχεται ζωντανός με λαμπερά χρώματα. Η λίπανση βοηθά να αναπτυχθεί και να ανθίσει γρηγορότερα. Πριν τον φυτέψετε προσθέστε στο έδαφος λίπασμα πλούσιο σε φωσφόρο για να αναπτύξει εκτεταμένο ριζικό σύστημα. Μπορεί να κάνει μια παύση της ανθοφορίας του στις μεγάλες ζέστες του καλοκαιριού αλλά θα επανέλθει το φθινόπωρο. Λιπάινετε το καλοκαίρι (1 φορά τον μήνα) σκορπίζοντας το λίπασμα στο έδαφος ανάμεσα στα φυτά και ύστερα ποτίζετε καλά. Όταν καλλιεργείται σε γλάστρες και ζαρντινιέρες, λιπαίνετε πιο συχνά (κάθε 15 ημέρες) σκορπίζοντας ένα κουταλάκι του γλυκού λίπασμα σε κάθε φυτό πάνω και ύστερα ποτίζετε καλά. Προσοχή μην χρησιμοποιήσετε πολύ αζωτούχο λίπασμα γιατί θα έχει ως αποτέλεσμα να μεγαλώσουν πολύ τα φύλλα του και να μειωθούν τα άνθη του.






Μάρτιος

Κηπουρική του μήνα:

Κλαδεύουμε τα φυτά μας που έχουν μεγαλώσει άνισα και ξεκινάμε την σταδιακή λίπανση ούτος ώστε να βοηθήσουμε τα φυτά μας να δυναμώσουν. Αποφεύγουμε να κάνουμε μεταφυτεύσεις γλαστρών στα φυτά που βρίσκονται σε ανθοφορία. Ξεκινάμε σιγά σιγά να βγάζουμε στο μπαλκόνι τις γλάστρες που είχαμε στους εσωτερικούς χώρους.
Ξεχορταριάζουμε τον κήπο ούτως ώστε τα νέα φυτά να βρουν γόνιμο έδαφος για να αναπτυχθούν. Ξεπλένουμε καλά τα φυτά μας με το λάστιχο ώστε να διώξουμε τυχόν αβγά εντόμων που έχουν συγκεντρωθεί στα φύλλα. Ελέγχουμε τακτικά τα φυτά μας για μελίγκρα γιατί είναι η εποχή εμφάνισης της. Κλαδεύουμε τις πολυετείς πόες ακόμη και αν είναι ανθισμένες ώστε να δυναμώσουν. Κλαδεύουμε τις τριανταφυλλιές, το γιασεμί και τον κισσό ώστε να έχουν χώρο να αναπτυχθούν.
Ρυθμίζουμε το αυτόματο πότισμα στα βορινά μπαλκόνια να ποτίζει κάθε 5 ημέρες, ενώ στα μεσημβρινά που τα βλέπει πολύ ο ήλιος κάθε 3 ημέρες.
Ελέγχουμε το αυτόματο πότισμα του γκαζόν ώστε να μην έχει ξερυθμιστεί, ελέγχουμε επίσης τα φίλτρα να μην έχουν πιάσει σκουπιδάκια και χώμα. Ένας τρόπος να ρίξουμε λίπασμα στο γκαζόν μας είναι: με μικρές χούφτες (με γάντια πάντα) σαν να σπέρνουμε. Αφού ρωτήσουμε πρώτα έναν γεωπόνο για το είδος του γκαζόν που έχουμε ώστε να μας δώσει το σωστό λίπασμα, η αναλογία είναι: για 1 στρέμμα χρειαζόμαστε περίπου 25 κιλά λίπασμα. Υπάρχει επίσης και λίπασμα ταχείας δράσης όπου το ρίχνουμε κάθε 2 μήνες.
Προμηθευόμαστε λίπασμα complesal (μπλε κόκκους) και το απλώνουμε στην γλάστρα ή στο έδαφος, 15-20 κόκκους ανά φυτό με ΠΡΟΣΟΧΗ όμως να μην πέσει στα φύλλα και να μην ακουμπάει τον κορμό. Αμέσως μετά ποτίζουμε καλά για να το απορροφήσει.

Φύτευση του μήνα:

 Αν ο καιρός ήταν πολύ βροχερός αποφεύγουμε να φυτεύουμε σπόρους στην γη για να μην σαπίσουν, τους φυτεύουμε σε γλαστράκια. Φυτεύουμε τους πρώτους σπόρους σε καλαμπόκι και κολοκύθια και μεταφυτεύουμε τα μαρούλια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο στον κήπο.
Για να έχουμε πάντα σπίτι μας ωραία σαλάτα φυτεύουμε ρίζες μαρουλιού σε ζαρντινιέρα ή γλάστρα σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους και φροντίζουμε το χώμα να είναι πάντα υγρό.
Πριν από κάθε μεταφύτευση ρίχνουμε μια στρώση χαλίκι ή περλίτη κάτω κάτω στην γλάστρα ούτως ώστε να γίνεται σωστή αποστράγγιση. Ένας καλός τρόπος για να εντοπίσουμε τα ζιζάνια είναι: ανάμεσα στα φυτά που μεταφυτεύσαμε να ρίξουμε λίγο άχυρο και κομπόστ. Στα φυτά που φυτεύουμε νωρίς καλό θα είναι να ρίξουμε λίγο (μικρές ποσότητες) αζωτούχο λίπασμα ειδικά αν το χώμα είναι ακόμη κρύο.
Όσο αφορά τα λουλούδια, καλή εποχή για φύτευση είναι για τα γαρίφαλλα, κατιφές, καλεντούλα, πετούνια και σκυλάκι. Βάζουμε τα πρώτα γλαστράκια με πιπεριά, πράσο, μελιτζάνα και πεπόνι στο θερμό σπορείο. Τελειώνοντας κάνουμε μια δεύτερη φύτευση σε φυτά ταχείας ωρίμανσης (σινάπι, παντζάρια, κρεμμύδια και ραπανάκια).

Άνθιση του μήνα:

            Αυτή την εποχή ανθισμένα και πανέμορφα είναι οι χρωματιστές βερβένες, τα γεράνια, οι νεραγκούλες, τα γκαζάνια και τα γαρίφαλα. Στις κρεμαστές γλάστρες πολύ όμορφο θα είναι να κάνουμε συνθέσεις μεταξύ διαφόρων χρωματιστών φυτών όπως: πρίμουλες, νεραγκούλες, κυκλάμινα, ζουμπούλια, πανσέδες κ.τ.λ αφήνοντας πάντα ένα κενό ανάμεσά τους ώστε να αναπνέουν και να αναπτύσσονται σωστά.
            Έτοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: τα αντίδια, τα κουκιά, τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα λάχανα, τα σέσκουλα και οι φράουλες στα ζεστά κλίματα. Αν έχουμε φραουλιές στο μπαλκόνι μας φροντίζουμε ώστε να μην ακουμπούν οι καρποί στο χώμα γιατί μπορεί να σαπίσουν. Οι φραουλιές χρειάζονται αρκετό νερό και σκιερά μέρη.
Τελειώνοντας αραιώνουμε τα φιντάνια που έχουν φτάσει σε ύψος τα 5-8 εκατοστά, ώστε να έχουν χώρο να αναπτυχθούν.

Πέμπτη, 12 Φεβρουαρίου 2015

Φεβρουάριος

Κηπουρική του μήνα:

Προστατεύουμε τα φυτά μας από το πολύ κρύο ώστε να μην καούν, καλύπτοντάς τα με ειδικά πανιά παγοπροστασίας. Σκαλίζουμε το χώμα καλά ώστε να απορροφά το νερό της βροχής. Εαν δεν βρέχει ποτίζουμε νωρίς το πρωί. Τα καινούργια φυτά που αγοράζουμε τα διατηρούμε όσο πιο πολύ ζεστά μπορούμε μέχρι να περάσουν το σοκ της μεταφύτευσης και να συνηθίσουν την διαφορά θερμοκρασίας του σπιτιού μας από το φυτώριο.
Λόγο του ότι από τον άλλο μηνα ξεκινάει η ανθοφορία κλαδεύουμε τα φυτά μας και ξεκινάμε την λίπανση ούτος ώστε να βοηθήσουμε τα φυτά μας να δυναμώσουν. Προσοχή, δεν κλαδεύουμε φυτά και θάμνους που έχουν Ανοιξιάτικη ανθοφορία γιατί τα μπουμπούκια τους είναι ήδη σχηματισμένα. Αντιθέτως κλαδεύουμε τα φυτά που ανθίζουν το Καλοκαίρι (γιασεμί, αγιόκλημα, αγγελική, μπουκαμβίλια, μηλιές, αχλαδιές, κληματαριές, ροδακινιές, κερασιές και όλα τα εσπεριδοειδή), αφαιρούμε πρώτα τα σπασμένα και ξερά βλαστάρια και μετά ορισμένα κλαδιά κυρίως στο κέντρο ώστε να αερίζονται καλά και να φτάνει παντού ο ήλιος. Τα ξερά φύλλα που κόψαμε τα βάζουμε στον κάδο κομποστοποίησης ώστε να απομονώσουμε τα μικρόβια και τις εστίες μολύνσεων από τα έντομα. Αν έχουν εμφανιστεί μυρμήγκια ρίχνουμε ξύδι ή ταλκ. Το ξύδι εξαφανίζει τα ζιζάνια αλλά λόγο του ότι αλλάζει την αλκαλικότητα του εδάφους το χρησιμοποιούμε με μέτρο.
Μετά από κάθε κλάδεμα καθαρίζουμε καλά και λαδώνουμε τα εργαλέια μας ώστε να τα διατηρήσουμε σαν καινούργια. Τα πιατάκια και τα στηρίγματα των φυτών μας τα καθαρίζουμε καλά για να φύγουν τα έντομα που είχαν εγκατασταθεί εκεί. Πριν αρχίσουμε να φυτεύουμε τα καινούργια μας φυτά και εφόσον έχουν σταματήσει οι βροχές σκάβουμε ελαφρά το χώμα και προσθέτουμε λίπασμα ή κοπριά ώστε να διοχετεύσουμε τα θρεπτικά συστατικά στο χώμα.

Φύτευση του μήνα:

 Ξεκινάμε να φυτεύουμε τους σπόρους μας σε εξωτερικό χώρο από (παντζάρια, αγκινάρες, κουκιά, φασόλια, σπαράγγια και πατάτες), μέσα σε ένα σπορείο φυτεύουμε (βασιλικό, ντομάτα, πιπεριά, πράσο, πετούνια, ετήσιο γαρύφαλλο και μελιτζάνα). Όταν τα φυτά μας σχηματιστούν τα μεταφέρουμε σε ατομικά γλαστράκια.
Όσο αφορά τους σπόρους λαχανικών σκάβουμε με το δάχτυλό μας ένα μικρό λακκάκι και ρίχνουμε 2-3 σπόρους. Εφόσον τώρα έχουμε σπορόφυτα ανοίγουμε πιο μεγάλο λάκκο, αφαιρούμε προσεκτικά το φυτό και το τοποθετούμε στο χώμα πιέζοντάς το καλά. Όταν οι ντομάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες φτάσουν το μισό  μέτρο περίπου τις στηρίζουμε. Μεταφυτεύουμε μαρούλια, κρεμμύδια και σκόρδα σε εξωτερικό χώρο ρίχνοντας ειδικό λίπασμα.
Τώρα είναι η κατάλληλη εποχή για να φυτεύσουμε τους σπόρους που θα μεταφυτευθούν τον Απρίλιο, όπως επίσης και τους ανοιξιάτικους βολβούς (μιγκέ, δισέντρα, λίλιουμ κτλ). Στο τέλος του μήνα φυτεύουμε θάμνους και δένδρα που ανθίζουν νωρίς την Άνοιξη (κουτσουπιές, αμυγδαλιές, μανόλιες κτλ)

Άνθιση του μήνα:

 Έτοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: (ο αρακάς, τα καρότα, τα αντίδια, το σπανάκι, το σέλινο, το σέσκουλο, τα κουνουπίδια, τα μπρόκολα, τα ραπανάκια, τα λάχανα, τα ραδίκια και η  ρόκα). Στα μέσα του μήνα θα αρχίσουν να ανθίζουν τα φυτα που είχαμε φυτέψει το Φθινόπωρο (νάρκισσοι, φρέζιες, υάκινθοι κτλ).

Παρασκευή, 16 Ιανουαρίου 2015

Ιανουάριος




Κηπουρική του μήνα:

Αφού έχουν αρχίσει να πέφτουν τα φύλλα ξεκινάμε να κλαδεύουμε τους θάμνους και τα αναρριχώμενα. Όσο αφορά το πότισμα καλό για τα φυτά μας είναι να τα ποτίζουμε νωρίς το πρωί ούτως ώστε να χουν προλάβει να απορροφήσουν το νερό που χρειάζονται πρότου νυχτώσει και πέσει πολύ η θερμοκρασία. Είναι η κατάλληλη εποχή να ξεκινήσουμε να λιπαίνουμε το χώμα προσθέτοντας κοπριά ή κομπόστ ωστε να ενισχυθεί με τα κατάλληλα οργανικά στοιχεία που χρειάζεται. Επίσης προετοιμάζουμε την γη για φύτευση των χειμερινών και ανοιξιάτικων φυτών δημιουργώντας υπερηψωμένα παρτέρια που βοηθούν στην καλύτερη αποστράγγιση του χώματος.
Βγάζουμε το γιορτινό κυπαρισσάκι στο μπαλκόνι αφού τα κωνοφόρα χρειάζονται κρύο για να αντέξουν. Αν μας ξεραθεί κόβουμε τα κλαδιά και τα ρίχνουμε στην κομποστοποίηση.

Φύτευση του μήνα:

 Ξεκινάμε να φυτεύουμε τους σπόρους μας από (ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες) μέσα σε ένα σπορείο 1Χ1 και 30 εκατοστά βάθος τοποθετώντας περιμετρικά τάβλες 1Χ1 και ύψος 25 εκατοστά. Κάτω κάτω στον λάκκο ρίχνουμε την κοπριά από πάνω το χώμα και τέλος πάνω πάνω βάζουμε τα γλαστράκια μας με τους σπόρους. Τα σκεπάζουμε με τζάμι ή νάυλον το οποίο το ανοίγουμε λίγο κάθε μέρα. Σε περίπου 2 μήνες τα λαχανικά μας είναι έτοιμα για την επόμενη μεταφύτευση.
Μεταφυτεύουμε σε εξωτερικό χώρο τα κρεμμύδια, σέλινα, μαρούλια και την ετήσια γαριφαλιά. Προμηθευόμαστε μικρά πλαστικά γλαστράκια στα οποία θα φυτεύσουμε τους σπόρους μας που θα είναι έτοιμοι για μεταφύτευση την Άνοιξη. Φυτεύουμε ντάλιες, κάννες, ανθεκτικούς θάμνους (τσιντόνια και βερονίκη) και ανεμώνες που θα ανθίσουν την Άνοιξη. Τέλη του μήνα ξεκινάμε να φυτεύουμε γυμνόριζες τριανταφυλλιές, αναρριχώμενα, οπωροφόρα, εσπεριδοειδή και τα πρώιμα λαχανικά μας. Όταν περάσουν τα μεγάλα κρύα ξεκινάμε να φυτεύουμε ροδιές, δαμασκηνιές, αχλαδιές, μηλιές, βερικοκιές και ροδακινιές.

Άνθιση του μήνα:

 Έτοιμα για μάζεμα και φάγωμα είναι: τα ραδίκια, αντίδια, μαρούλια, καρότα, σέσκουλα, σπανάκι, σέλινο, αρακάς, κουνουπίδια, μπρόκολα, ραπανάκια και τα λάχανα.
            Ποτίζουμε συχνότερα τις ορχιδέες αφού είναι η εποχή που ανθίζουν. Αερίζουμε σκαλίζοντας το χώμα στις φρέζες, ζουμπούλια και νάρκισσους αφού είναι η εποχή που πετούν τα πρώτα ανθάκια και τα προστατεύουμε από τον αέρα και την βροχή.
Μηλιές, αχλαδιές και ροδακινιές τις ελέγχουμε για τυχόν ασθένειες ούτως ώστε να προλάβουμε να τις ψεκάσουμε πριν προλάβουν να βγάλουν τα μπουμπούκια. Στις γλάστρες μας ανθισμένα είναι τα χρυσάνθεμα τα οποία και όταν ξεραθούν τα κλαδεύουμε ώστε να ανθίσουν ξανά,  ο πανσές, το Erica carnea, το κυκλάμινο όπου και αυτό αν κόβουμε από χαμηλά τα ξεραμένα λουλούδια θα ανθίζει συνέχεια μέχρι το καλοκαίρι που αντέχει συνήθως.  

Παρασκευή, 12 Δεκεμβρίου 2014

Κάκτος Χριστουγέννων - Υπομονή

Η υπομονή ή κάκτος των χριστουγέννων ή επίφυλλο είναι ένα από τα αγαπημένα παχύφυτα. Υπάρχουν πολλά υβρίδια του Χριστουγεννιάτικου Κάκτου ή όπως λέγεται στα Ελληνικά, της Υπομονής. Τα λουλούδια μπορεί να είναι λευκά, κόκκινα, ροζ, φούξια, δίχρωμα και άλλα. Έγινε γνωστό ως κάκτος των Χριστουγέννων επειδή κάποιες ποικιλίες ανθίζουν περίπου τα Χριστούγεννα.
Χρειάζεται άφθονο φως όπως όλοι οι κάκτοι  αλλά δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή απευθείας με τις ακτίνες του ηλίου. Τα μπουμπούκια αρχίζουν να εμφανίζονται στις αρχές του φθινοπώρου και συνήθως μέχρι τα Χριστούγεννα αρχίζει και η ανθοφορία.  Αν το φυτό σας δεν ανθίσει, πιθανόν να βρίσκεται σε σκοτεινό χώρο ή η θερμοκρασία του χώρου είναι υψηλή. Το φυτό θα πρέπει να βρίσκεται σε δροσερό μέρος λίγες εβδομάδες πριν την ανθοφορία. Μην γυρίζετε τη γλάστρα άκοπα την περίοδο που σχηματίζονται τα μπουμπούκια γιατί αν γυρίσετε το φυτό θα μετακινηθούν μακριά από το φως που είχαν συνηθίσει, έτσι προσπαθώντας να γυρίσουν προς το φως θα εξαντληθούν και θα πέσουν. Επίσης δεν αντέχει στα ψυχρά ρεύματα, στις ξαφνικές αλλαγές της θερμοκρασίας, στην λίγη ή υπερβολική υγρασία, στην ξηρασία και ίσως σε μία πολύ μεγάλη γλάστρα. Η υπομονή προτιμά να περιορίζονται οι ρίζες της σε μια μικρή γλάστρα από το να βρίσκεται σε μία πολύ μεγάλη γλάστρα. Η θερμοκρασία ενός σπιτιού είναι κατάλληλη καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου για το φυτό. Το έδαφος πρέπει οπωσδήποτε να έχει πολύ καλή αποστράγγιση. Γενικώς όλοι οι κάκτοι έτσι και η υπομονή, χρειάζονται αρκετή υγρασία όλες τις εποχές του χρόνου, αρκεί ν’ αδειάζετε το νερό που μένει στο πιατάκι.  Αφήνετε το χώμα να στεγνώνει πριν το ποτίσετε ξανά. Λιπαίνετε μία φορά το μήνα για όλο το χρόνο ώστε να βοηθηθεί το φυτό.
Πολλαπλασιάζεται  πολύ εύκολα την άνοιξη ή το καλοκαίρι κόβοντας κλαδιά που να αποτελούνται από 2-3 διακλαδώσεις, αφήστε την κομμένη άκρη του να στεγνώσει και μετά φυτέψτε το σε ένα μικρό γλαστράκι.  Πιέστε το κλαδάκι όσο χρειάζεται για να στέκεται όρθιο.  Ποτίζετε τα φυτεμένα κλαδιά σαν να είναι ώριμα φυτά και περιμένετε να αναπτυχθούν μετά από περίπου 4 εβδομάδες.